CALABACÍN A LA PIZZA (microondas)

calabacin a la pizza

Desde que cree el grupo de cocinando con el microondas en el Facebook, no dejo de sorprenderme la de recetas, ricas y rápidas que se pueden hacer.
Buen ejemplo de ello es esta, la compartió con nosotros Marisol Aracil, que la tenía publicada en su blog....
OS lo recomiendo, y si tenéis niños mejor, es una buena excusa para que coman verdura...

Ingredientes
1 o 2 calabacín
tomate frito
atún
queso rallado
orégano

En un molde apto microondas, preferiblemente redondo. Echamos tomate, el calabacín cortado en trozos pequeños, atún y el orégano. Removemos. Echamos el queso (cantidad al gusto) por encima...
Tapamos (si no tienes tapa micro con un papel film apto micro y le haces agujeritos con un tenedor)

20 minutos máx potencia.


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